慢遊雲林

斗南林松雪冰菓室以健康水果創意飲食新概念，融入飲食並做結合，於民國45年營業至今已有70幾年歷史了，座落於雲林縣斗南鎮中正路一間小巷子裡。古早味番茄切盤，酪梨牛奶 木瓜牛奶，手作自製綿綿冰，古早味紅茶冰 必喝。選用當季縣內農民所生產栽種得水果，但因應季節的變化，不時還會引進南投縣信義鄉、等等的蕃茄，有時就連宜蘭縣的桃太郎番茄也吃得到呦。店內不可錯過的薑汁蕃茄更是回憶兒時最美好的味道，最原汁原味南部人的吃法純樸中帶點甘甜味，口感真的是讓人意猶未盡，阿雪透過創新和創意做為基礎，讓水果這份耳熟能詳的食材，以健康水果飲食新概念迎合現今社會需求，用心推廣給所有喜愛阿雪冰果室鄉親們。 店家特色：薑汁蕃茄，木瓜牛奶，綿綿冰，梅子醋

店家特色：酪梨牛奶 木瓜牛奶，手作自製綿綿冰，古早味紅茶冰 必喝

圖片來源:由商家提供

甘醇鮮滑當歸羊肉湯與甜香羊雜！
老查的招牌菜除了燉當歸羊肉外，更是在地有名新鮮羊肉料理店，從羊肉爐到當歸湯、炒羊雜，都培養出許多死忠粉絲，Q彈的肉質與新鮮的甜味，讓怕羊羶的顧客竟都變作饕客！

春節期間，可預約外帶或訂桌 自1987年起老查羊肉開店至今也二十餘年，地點位於四湖鄉中山東路上。 一踏入店裡香味撲鼻的羊肉味令人垂涎三尺，本店菜單主要以羊肉羹麵、羊肉炒麵、羊肉爐、當歸羊肉與羊油麵線為主，而羊肉香而不羶更是常令顧客一吃成主顧。 店家特色：羊肉炒麵、羊油麵線、羊肉羹麵、羊肉爐與當歸羊肉

經營理念： 「視客猶親」是我們的理念。 客人如同是我們的家人，因為我們覺得好，所以推薦給您，所以我們一貫的理念是我們不吃的東西，絕不會端上客人的餐桌。由於主廚及我的個人廚藝訓練背景，我們對於料理品質的要求十分嚴格，我們希望提供給您最佳「食」的品質，無論食材、烹調方式、甚至是用餐環境，讓您讓您百吃不厭，有賓至如歸的感覺。高朋滿座是每家餐廳所關切的目標，但您能吃得舒適、吃得安心、吃得有味道，更是我們所關心的，這是家細水長流的店，因為您，所以它會更加美好。

位於風頭水尾口湖水井村，老闆原為養豬戶，為了將這低調美食「家傳桶仔鵝」與人分享，並將原廢棄豬寮改建為特色風味餐廳，分享這原汁原味的桶仔鵝。桶仔鵝採用當地產地直送的黃金玉米鵝，再利用炭火慢慢烘烤而成，簡單調味，烤成皮脆肉嫩，且鮮嫩多汁的桶仔鵝。其他還有老饕最愛的「桶仔豬腳」，也是美味傳千里，吸引很多顧客。另外也有熱炒當地採用生態養殖的海鮮：文蛤、白蝦…等。

臺一蜂業養蜂園為雲林縣崙背鄉養蜂產銷班 第一班 自產自銷的養蜂人家，園長因為覺得現代人喝的飲料中含太多的化學香料和果糖，所以乾脆自己開了一家飲料店【蜜茶站】，除了使用新鮮的水果以及當地新鮮的牛奶來做飲料，飲料裡面全都是-使用自家生產的蜂蜜調製，不添加果糖，讓大家喝得安心又健康。我們採複合式經營，除了飲品之外，也有蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂蜜醋...等，純天然蜂蜜品伴手禮喔！歡迎大崙背體驗詔安客家文化的同時，別忘了順道來品嚐純天然蜂密調製的健康飲品及伴手禮.... 店家特色： 1.100%純天然蜂蜜複合式茶飲店(招牌茶飲:蜂蜜百香果、純天宮蜂蜜醋、蜂蜜紅蘿蔔汁、蜂蜜檸檬...) 2.本店為崙背地區"國民旅遊卡特約商家"，歡迎來店使用國民旅遊卡消費"國產純天然蜂蜜產品"，年節送禮健康選擇...

仙地庭園咖啡-位於華山咖啡園區的最高點，夜晚可看到整個西部平原的燈海連綿，不論賞景喝咖啡都是最佳選擇，來雲林古坑/欣賞著名的七縣市夜景，環境恬靜是休閒度假的好地方！

日益疏離的現代社會中, 我們相信, 存在心中的溫暖會被喚醒的。 延續台灣在地老品牌飛燕煉乳的實在精神， 提供的，不僅是用心的手作烘焙和飲品。 更深信，透過品嚐到的美好滋味， 也能同時滋潤心靈。 Rich Café Touch your heart, Rich your mind. 手作司康/咖啡/飲品/生活美學專賣店

放鬆的午茶──日式老宅與青草大苑
保留昭和初期至今的日式純木頭建築，維持傳統格局與通透感的長及大草坪。無論在院子、簷下、廊內品嚐手沖咖啡、下午茶都像電影畫面唯美，喜歡日式空氣感美感的你不容錯過。

凹凸咖啡館期望塑造一個平衡、互補、和諧的環境，讓來到這邊的朋友們，可以享受到一份來自心靈深處的滿足。 我們的咖啡由專業的咖啡師選豆、烘焙，選用義大利進口的專業義式咖啡機，萃取最棒的咖啡口感。 凹凸咖啡館提供的美式早午餐及美式漢堡，口味道地而且強調健康自然。甜點可拿滋，保證是獨步雲林地區，與北部都會同步的美式甜點。 位於雲中街文創聚落的凹凸咖啡館，前後都有一塊獨立的大草地，很適合小朋友在這邊奔跑。圍繞著凹凸咖啡館的4棵大樹，也都有70~80歲的年紀了，在斗六市中心的鬧區裡，有這樣的一個空間，是很難得的一件事。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

良心、用心、客人吃得開心，就是洪董魯味所謂三心。洪董魯味在研發魯味口味時，就保持三心的理念前進，用最好的在地食材，使用生鮮當日的肉類及蔬菜類，熱門商品豆皮，是採古法用木材生火製作，所以它與一般豆皮特別不同。本店是滷汁找食物，所以在本店只要有的食物絕對都不會讓顧客失望的。

魯香香黃金樂排專賣店，師承40年滷肋排的家傳味道，為雲林當地台灣美食必吃店家，就位於虎尾光復路路圓環旁，走入店家，可以看到採用台灣檜木桌椅，別有一番台灣情。 魯香香魯樂排飯以「輕鬆、休閒、價錢無負擔、能盡情享受高品質的佳餚」作為經營理念。魯香香的招牌「黃金魯肋排」彈牙的肉質、不膩的肉香、輕咬即和骨頭剝離的肉塊。 蔬食小菜，皆為家常菜，配合節令，尋找有機或當地農民生產的蔬菜，讓每位消費者都能盡情享受簡單卻豐富、濃厚、鮮美的台灣美食。 魯香香黃金樂排專賣店是雲林最具古早味的傳統台式餐點。為當地和觀光客必造訪的餐廳之一。店裡的招牌必點餐為「黃金魯肋排」，每份餐點都是老闆用心製作，老闆的堅持，為的就是讓每位饕客有著賓至如歸的感受。

店家堅持只做安心、健康的好東西，除了親手熬煮紅豆、薏仁、綠豆、湯圓等冰品材料外，也親自挑選楊桃、梅子、鳳梨等水果進行曬乾與醃製，加上自動製冰沙機，讓大家吃冰也能吃得健康衛生，一杯冰涼的梅子冰、鳳梨冰、楊桃冰，讓你品嘗到懷念的古早味!! 店家特：手工豆花、古早味剉冰、養生湯飲

位於馬祖廟前大街，是在地北港人的隱藏版美食，生炒鱔魚與北港著名的麻油炒上羊肉，都是店家必吃菜色。

這家位於雲林北港老街、馬祖廟前的金捷發煎盤粿，是在地人和遊客眾多來訪的店家之一。 早期老闆蔡先生在此開設的是一家「金捷發五金行」，後來傳統產業逐漸沒落才改行在店門口賣起煎盤粿早餐，由於沒有店名，許多人因此直接稱他為「金捷發煎盤粿」。

手切鴨肉飯，遊子回鄉必吃的正雲林味
招牌手切的鴨肉飯將鴨肉切的幼秀，並淋上鴨油滷汁，光路過店攤就聞到滿滿鴨香，此外炖鴨湯更是招牌，由生鴨慢熬至鴨油逼出。肉厚切質地也嫩，一碗更是銅板有找，無法不愛。

北港朝天宮周遭平價庶民美食，同時也是北港兩間人氣相當高的鴨肉飯店家之一，人潮多時還得站在巷子口排隊！ 不同於手撕肉，老闆堅持細切，保留肉質的鮮嫩，讓每一口鴨肉飯都能咀嚼到鴨肉香氣。鴨心、下水湯，現點現燙的方式讓你入口不會感覺很難咬，令人讚不絕口！

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

在地人的正餐小吃，招牌排骨飯是用滷的排骨肉，肉嫩味香。如果不想吃肉，你也可以考慮點筍絲飯，再搭配小菜、蒸蛋或虱目魚湯，絕對讓你的胃相當滿足。

來一場鴨肉恰恰，飯香油甘肉彈牙！
北港鄉親在老蒸籠探頭前前後後，原來引頸期盼的就是這碗，由嫩筋、帶皮肉、清肉組成、口感像在舌尖跳起活潑恰恰的鴨肉飯！再配上那「吊出金湯」的招牌燉鴨、滷鴨翅、鴨下水一塊品嘗，真正酣眠都會跳恰恰！

木桶裡圓潤晶瑩的米飯，用特製的竹匙挖起尚冒著煙的白飯於碗內，抓小撮鴨肉絲舖陳再淋上鴨油，順口醇美的滋味常讓人舔嘴飵舌，另有三層竹籠蒸的燉鴨湯及限量供應的下水湯，都相當美味。 中山路上的「老受鴨肉飯」及「福安鴨肉飯」都深受本地人與外地人歡迎，時間一到即是高朋滿座，「老受鴨肉飯」2012年更榮獲為「台灣小吃一百名店」店家呢！不想排隊的遊客，另外也可嚐嚐大同路上的鴨肉飯，賣的菜色及口味也都不輸兩家老店喔。

現點現煮Ｑ軟圓仔，大碗只要30元！
除了加紅豆、綠豆、花生以外，更有脆圓，堅持現搓、現煮的湯圓，讓每一碗熱甜湯都是軟綿有勁到、不硬芯。圓仔冰更是夏天必點，滿滿五種料，現刨細冰燒冷著吃，退火又解渴。

北港圓仔湯是一家已超過甲子的老店了，老闆娘因年少失怙，十七歲就跟著母親以賣圓仔湯生活，在朝天宮廟埕前以一碗一角賣起，如今已由第三代共同經營，經營方式也由路邊攤型態轉為店面經營。其所製作之圓仔湯原料以糯米製作，脆圓則以甘薯粉製作，配以紅豆、綠豆、花生就成了一碗可口的綜合圓仔湯了。現場可提供多元化的選擇，有脆圓湯、紅豆圓仔湯、綠豆圓仔湯、花生圓仔湯，一年四季皆以冷熱售之。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)

老饕最愛！牛雜必點的牛肉麵店！
以清燉方式逼出溫體牛鮮美的香氣，以牛肉、牛雜湯聞名。而老闆「炒功」也驚人，無論滑嫩牛筋、白肚、牛舌，各式牛雜，都仔細調味炒製，而非現成沙茶，這功夫沒在輸的啦！

施家屯牛雜，是一家以專賣牛肉料理而聞名的小吃店，乾淨簡單的陳設卻蘊藏著無比的美味，以新鮮的食材及道地扎實的料理手法，吸引來自各地聞名而來的饕客，每逢用餐時間常常可見客滿的景象，店家除了提供各種牛雜的小吃料理，也提供適合團體聚餐的火鍋料理。 店理點餐率最高的是炒牛雜，有牛心、牛肚、牛腸、牛肝、牛腎等內臟部位～小小一盤融彙了牛雜的特殊美味，這裡的牛雜都很軟嫩可口，連牛雜湯都非常的清爽美味，每一道料理都有其特色。

攝影：Nancy Lin (授權照片請勿轉載)